Bife ou frango a milanesa
Ingredientes
farinha de trigo
farinha de rosca
2 ovos
Preparo
Faça os filés de frango ou bifes, tempere a gosto e reserve.
Coloque separados cada ingrediente em uma vasilha
Os ovos são batidos claras e gemas juntos, gosto de bater bem.
Pegue os filés ou bife um de cada vez e passe na seguinte ordem:
1º farinha de trigo
2º ovos batidos
3º farinha de rosca
Frite em óleo quente, cuidado para não queimar ou fritar muito.
Coloque no escorredor de gordura e depois no papel toalha.
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